09-20 (09-18) SE AVVIKENDE TIDER

Slik gjør du kosematen sunnere

Publisert: 24.01.2018

Det er både viktig og fullt lov å kose seg, men det er enkelt å gjøre kosematen litt sunnere. Her er seks små endringer som kan gi store utslag. 


Vinteren symboliserer for mange en ny start, med nyttårsforsetter som skal holdes og mål som skal nås. Tanken på et sunnere og bedre kosthold er et av våre vanligste nyttårsforsetter, og det trenger på ingen måte være verken vanskelig eller kjedelig å spise litt sunnere. Her er tipsene som gjør at du kan kose deg med god samvittighet.

1. Sunnere vafler

Vafler er skikkelig kosemat, men med sukker, hvitt mel og helmelk kan det fort bli for mye av det gode. Bytt ut hvetemel med havregryn og sukker med banan, så har du et sunt og supergodt alternativ som garantert faller i smak hos både store og små. 

SHOP0128_article-elements_citylife_mat_herkules1

01 PRINCESS Asjett 99,90,- 02 CLAS OHLSON Vaffeljern 449,- 03 SUNKOST Urtekram havregryn 44,-

 

2. Hjemmelaget juice

Juice er en av de tingene man kanskje ikke tenker på som spesielt usunt i det daglige, men mange av juicene du får kjøpt i butikken har et ganske høyt innhold av sukker. Her er det enkelt å ta grep. Med en juicepresse hjemme kan du lage deilig juice av både frukt og grønnsaker, helt uten tilsatt sukker. 

SHOP0128_article-elements_citylife_mat_herkules2

01 ARK Bok “Bare juice det” 379,- 02 KITCHN SMEG Juicemaskin 5999,- 03 KITCHN Rosendahl glass 4stk 249,-

 

3. Sjokoladedyppede jordbær

For de som er glade i det søte, er det få ting som kan måle seg med deilig sjokolade. Å bytte ut melkesjokoladen med en mørkere variant, kan ha flere helsebringende effekter. Mørk sjokolade er nemlig rik på kakao, som sies å være fullstappet med antioksidanter. Velg en sjokolade med minst 70% kakao, og dypp friske jordbær i. Helt supert dersom søtsuget skulle melde seg!

SHOP0128_article-elements_citylife_mat_herkules3

01 KREMMERHUSET Etasjefat 499,- 02 MENY Freia premium dark 41,60 03 NILLE Skål 29,90

 

4. Mandelmelk

Mandler er fulle av sunne fettsyrer, og mandelmelk er derfor et perfekt alternativ til vanlig melk. Den er søt og god på smak, og funker perfekt i både kaffen og i vaflene. 

SHOP0128_article-elements_citylife_mat_herkules4

01 KITCHN Bialetti Melkeskummer 835,- 02 JERNIA Termokrus 219,- 03 KREMMERHUSET Cafésett luksus 129,-

 

5. Eplechips

For mange er chips den ultimate formen for kos, så hvorfor ikke bytte ut den usunne chipsen med hjemmelaget eplechips? Det er både enkelt å lage og veldig, veldig godt. Alt du trenger er et par epler som du skjærer i tynne skiver. Dryss over kanel, og sett dem i stekeovnen på 100 grader i cirka en time.

SHOP0128_article-elements_citylife_mat_herkules5

01 KITCHN Alessi fruktkurv 1180,- 02 JERNIA Mandolinjern 549,- 03 KREMMERHUSET Skål 39,-

 

6. Sunnere fredagstaco

Fenomenet ”kjøttfri mandag” har tatt verden med storm de siste årene, og det er godt for både helsa og miljøet. Men hvorfor nøye seg med kjøttfri mandag? Bytt ut kjøttet i fredagstacoen med bønner – det gir god metthetsfølelse og smaker superdigg. Å lage eget tacokrydder er også veldig enkelt, og et sunnere alternativ til de vanlige ferdigposene, som ofte er fullstappet med salt og sukker. Bland sammen spisskummen, korianderpulver, chilipulver og hvitløkspulver, så har du et velsmakende tacokrydder helt uten tilsetningsstoffer.   

SHOP0128_article-elements_citylife_mat_herkules6

01 ARK Bok “Grønn mat” 399,- 02 KITCHN Cemo chiliflak 64,- 03 KITCHN Morter 399,- 04 JERNIA Tacosett i 6 deler 199,-

 

* Med forbehold om utsolgte eller utilgjengelige varer